Канапе с огурцом и креветками

Такие маленькие бутербродики всегда радуют и вкус, и глаз, а потому чаще всего их и подают к праздничному столу. Поэтому их смело можно рекомендовать и на новогодний стол.

С хлеба удалите корки, разрежьте каждый ломтик на 4 равных части и обжарьте их на сухой сковороде.
Огурец нарежьте сначала вдоль на 4 части толщиной 2-3 мм, а затем на кусочки такой же длины, как и кусочки хлеба.
Сыр смешайте с мелко нарезанной зеленью.
Хлеб мажьте сыром, накрывайте кусочком огурца (его можно немного посолить), сверху еще капельку сыра, а затем 2 креветки и украсить зеленью.

Здесь вы можете узнать, как приготовить канапе с семгой.