Американские кексы с шоколадом
125 г сливочного масла
125 г сахара
ванильный сахар
2 яйца
250 г муки
1 пакетик разрыхлителя
100 мл молока
Шоколад
Взбить масло Добавить сахар и ванильный сахар, помешивая, до образования однородной смеси. Постепенно добавить яйца.
Смешать муку с разрыхлителем и медленно добавить в смесь поочередно с молоком, постоянно помешивая. Нарезать шоколад на мелкие кусочки и добавить в тесто. Вылить тесто в формы для кексов. Заполнить на две трети. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут.