В Ровно обучают достойных сотрудников для многих ресторанов Украины и мира

В «Ровенском ВПУ ресторанного сервиса и торговли» открыли новую лабораторию-ресторан. Заниматься в ней одновременно сможет 210 учащихся учебного заведения. Там созданы по всем государственным стандартам и рабочая зона для приготовления пищи, и два полноценных зала для сервировки столов и подачи блюд.

Первыми гостями в современном учебном ресторане побывали руководители области. По словам заместителя председателя Ровенской ОГА А.Савчука, новая учебная база поможет готовить настоящих профессионалов своего дела, чтобы они становились достойными сотрудниками во многих ресторанах не только нашей области.<

Учебный комплекс создали за 6 месяцев. Его стоимость 830 тыс. грн. За эти средства приобрели качественное оборудование и инвентарь, необходимый для обучения. По словам заместителя начальника управления образования и науки Ровенской ОГА П.Коржевского, подобная учебная база первая и единственная в области. Здесь будущие официанты, бармены, кондитеры и повара смогут совершенствовать свои умения.

Кроме этого, действующий ресторан сможет работать еще и на заказ. Здесь все желающие горожане смогут отпраздновать юбилей или устроить пир.

В планах учреждения - открыть еще и гостинично-спортивный комплекс для учеников. Впрочем, реализовать замыслы удастся уже в следующем году.