Закуски

Закрываем лечо на зиму, рецепт проверенный годами
лечо

Есть много рецептов лечо, кто любит с морковкой, кто с луком, а кто и просто томатный сок, или просто помидоры (томаты) со сладким перцем. Сколько людей, столько и вкусов. В данном рецепте лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Приготовление:


Как приготовить салат "Огород" на зиму
салат огород

Ингредиенты на 3-х литровый баллон:

  • Огурцы 6 -10 штук
  • Помидоры 5 - 8 штук
  • Кабачки или цукини 1-2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 5 - 6 зубков
  • Молодая капуста 1/2 головки (не обязательно)
  • Сладкий перец 2 штуки (по желанию)
  • Уксус 70 мл.
  • Соль 50 гр.
  • Сахар 80 гр.
  • Аспирин 2 таблетки

Приготовление:


Простой и очень вкусный салат из баклажанов
баклажаны

Баклажан - довольно вкусный овощ, главное, правильно приготовить блюдо. Рецептов с присутствием баклажанов множество. Мы предлагаем шикарный салат из баклажанов, яиц, маринованного лука, который готовится очень быстро и просто.

icon: 
Запеканка из кабачков с зеленым луком
Запеканка из кабачков

Предлагаем подборку рецептов из кабачков, которые вы можете приготовить на каждый день. Благодаря этим простым рецептам вы вкусно накормите и приятно удивите своими кулирными способностями не только своих родных, но и гостей.

Запеканка из кабачков

Приготовление:

Кабачок нарезать тонкими колечками, уложить в смазанную форму веером.

Лук мелко, насыпать поверх кабачка, залить яичной смесью. Выпекать при 200 25 минут (до румяной корочки). Остудить, нарезать.


Огурцы как бочковые. Консервация холодным рассолом
огурцы

 

Этот рецепт достаточно редкий, мало кому знакомый, но очень простой и легкий тем, что в нем не нужно делать маринад, кипятить воду, заливать огурцы кипятком, затем сливать. Простота этого рецепта заключается в холодном рассоле. Используя данный метод засолки, вы получаете очень вкусные, хрустящие огурчики. К тому же такие огурцы долго хранятся.


icon: 
Кабачковая аджика – необычное и очень вкусное блюдо
аджика

Такая закуска как кабачковая аджика, станет отличным дополнением не только к мясным блюдам, но и к картофелю. От такого салатика, ваши родные и близкие, будут просто в восторге.

icon: 
Как приготовить сыр в домашних условиях
сыр в домашних условиях

Сегодня в современных супермаркетах можно приобрести любые сыры, названия которых раньше можно было встретить разве что в книгах. Все бы хорошо, но за их качество нельзя быть уверенным. Все хотят употреблять натуральные и качественные продукты. Поэтому, чтобы получить вкусный, натуральный и полезный сыр - его стоит приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Тонкий лаваш в домашних условиях
лаваш

Сегодня мы будим готовить тонкий армянский лаваш, из которого получаются замечательные хот-доги, шаурма и различные рулеты. Лаваш является отличным ингредиентом для приготовления быстрых и вкусных закусок.

icon: 
Вкуснейший торт из кабачков. Пошаговый рецепт с видео
торт

Сегодня мы предлагаем вам нежнейшую закуску - торт из кабачков. Готовится это блюдо очень просто, быстро, а главное из доступных ингредиентов. Такая красота отлично будет смотреться на праздничном столе.

icon: 
Как приготовить паштет из свиной и говяжей печени в домашних условиях
паштет

Печеночный паштет в домашних условиях приготовить крайне просто. Рецептов очень много, ведь играть с оттенками вкусов можно не только используя разные виды печени, но и добавляя специи, грибы, зелень, оливки, фисташки, паприку…

Паштет из свиной печени

Приготовление:

1. Моем и очищаем печень от прожилок, затем замачиваем ее в молоке на один час. В это время почистить лук и морковь. Лук порезать средней величины, а морковь натереть на крупной терке.