В Запорожье наказали чиновников, ответственных за детское питание

По результатам проверок прокуратурой Запорожья качества питания детей в школах и детсадах областного центра к ответственности привлечено более 10 должностных лиц. Об этом сообщили в пресс-службе прокуратуры Запорожья.

Чиновникам местных органов власти, а также руководителям детских учреждений внесен ряд представлений о немедленном устранении выявленных органами прокуратуры нарушений.
Так, проверки выявили значительные занижение норм питания для младших школьников. Установлено немало фактов, когда образовательные учреждения принимают для приготовления детской пищи продукты без соответствующих разрешительных документов. Например, в один из интернатов города замороженная рыба и курятина попали с ветеринарными свидетельствами неустановленной формы, а цитрусовые вообще завезли без какой-либо сопроводительной документации. А в одном из детсадов Хортицкого района города для питания малышей использовали молоко без удостоверения о качестве.
Практически во всех учебных заведениях проверки выявили нарушения санитарных правил и норм приготовления пищи, хранения и транспортировки продуктов. Так, в одной из школ Октябрьского района в холодильнике рядом с пищей хранили 75 доз медицинской вакцины. У перевозчика продуктов для детсадов Хортицкого района были повреждены стенки холодильной камеры автомобиля, в ней кроме продуктов сохранялась автомобильная запаска, а сам человек работал без спецодежды и соответствующей маркировки транспорта.
Также во время проверок выявили факты использования продуктов с истекшим сроком использования, не согласованных с СЭС или самовольно включенных в меню.<