Пирог с яйцом и зеленым луком
ингредиенты:
тесто
- кефир-450,
- яйца-3шт,
- сода 1 ч.л.,
- соль-0.5.ч.л.
- мука (около 2 стаканов)
начинка
- 4 яйца
- 2 пучка лука
- Сливочное масло - 50 гр
Взбить кефир с яйцами, добавить соль, соду, муку, чтобы получилось тесто, как очень густая сметана, добавить порезанную мелко зеленый лук в тесто (горсть). Начинка: вареные яйца потереть на крупной терке и добавить остатки зеленого лука, посолить , поперчить. Вылить на противень половину теста, положить начинку, положить на начинку кусочки сливочного масла и залить оставшимся теста. Выпекать до золотистой скоринкина маленьком огне.
лук
мука пшеничная
кефир, кислое молоко
масло сливочное
яйца
Голосов пока нет