Печенье из пармезана с кунжутом
ингредиенты:
- Соль (морская)
- Кунжут (черный - щепотка)
- Табаско (несколько капель)
- Масло сливочное (лучше маргарин) — 180 г
- Пармезан — 200 г
- Мука — 200 г
Муку просеять. Масло и пармезан натереть на терке. Замесить мягкое, эластичное тесто.
Раскатать тесто на пергаменте. Посыпать кунжутом, морской солью. Прижать кунжут с солью к тесту скалкой. Нарезать фигурно.
Наколоть изделия вилкой. Капнуть на каждое изделие каплю острого соуса. Выпекать в духовке 10-15 минут при 220*.
мука пшеничная
масло сливочное
сыр
Голосов пока нет
